La magie des fêtes s’installe au Mas de Chabran, et nous sommes ravis de vous convier à notre pop-up de Noël. Nous vous invitons à éveiller vos sens et célébrer la saison de manière inoubliable en participant à des expériences et ateliers uniques au sein même de la propriété.

DÎNER GASTRONOMIQUE

Simone Pop up
par Chef Numa Muller

Simone organise des événements culinaires éphémères qui mettent en avant des lieux, des saisons et des producteurs, pour offrir un concentré de convivialité à ses invités. Incarnée par Numa Muller, chef autodidacte, Simone propose une cuisine instinctive, raffinée et créative. Le projet est issu d’une envie commune de transmettre une approche raisonnée de la cuisine, inspirée de Simone, la grand-mère du chef Numa. Le chef Numa Muller propose de vous emporter dans son univers unique en vous offrant un dîner gastronomique en cinq temps… Vous serez à la fois transporté par sa créativité et par l’ambiance exceptionnelle spécialement créée pour l’occasion au sein du Mas.

Les dîners seront proposés les 7, 8, 9, 14, 15 et 16 décembre.
Prix par personne : 180€ accords mets et vins, 120€ repas seul
Limité à 24 personnes

APÉRITIF MUSICAL

Accord fromages et vins

Rejoignez l’expérience originale le temps d’une soirée et partez à la découverte gustative où les meilleurs vins de notre région rencontrent les délices riches et variés de nos fromages locaux. Amateur de vins ou passionné par les saveurs artisanales, vous serez conquis par les commentaires et explications de notre partenaire/sommelier la Cave Tanin située à Maussane, tout cela accompagné des fromages fins de la Fromagerie de Maussane.

La dégustation aura lieu les dimanche 10 et 17 décembre.
Prix par personne : 70€
Réservation par téléphone au 0651520999

COURS DE CUISINE

avec le Chef Yvan Gilardi

Explorez les saveurs festives de la saison avec notre cours de cuisine animé par le Chef Yvan Gilardi (Toquadom). Sous sa direction, vous apprendrez à cuisiner les mets de Noël, de l’entrée au dessert. Le Chef Yvan vous fera découvrir ses techniques, ses astuces ainsi que ses secrets d’élaboration dans une atmosphère convivial et festive qui le caractérise si bien. Nous vous invitons dans la matinée pour élaborer le menu du déjeuner que vous dégusterez par la suite.

Les cours de cuisine auront lieux les jeudi 7 et 14 décembre à 10h00 suivi d’une dégustation des recettes réalisées.
Prix par personne : 150€
Limité à 8 personnes
Réservation par téléphone au 0651520999

COURS DE PÂTISSERIE

avec Lauriane Doll

Que vous soyez novice ou amateur de pâtisserie chevronné, nous vous proposons un cours de pâtisseries de Noël avec la talentueuse pâtissière Lauriane Doll (Fusion Traiteur, Saint-Martin-de-Crau). Vous découvrirez la revisite des macarons façon 13 dessert, la confection du pain d’épice ou encore la démonstration et dégustation de navettes. Vous repartirez avec vos créations ainsi que les recettes.

Les cours de pâtisseries seront organisés les dimanche 10 et 17 entre 9h00 et 12h00.
Prix par personne : 80€
Limité à 8 personnes
Réservation par téléphone au 0651520999

ATELIER

Création de bougies

Découvrez l’art apaisant de la création de bougies lors de notre atelier exclusif orchestré par Marie-Caroline de l’atelier boutique l’Antidote à Maussane. Elle vous partagera les techniques et astuces pour vous guider dans la fabrication de votre propre bougie dont vous aurez délicatement choisi le parfum. Pour offrir ou pour vous-même, cet atelier sera une pause magique dans lequel vous pourrez exprimer votre âme d’artiste.

Les cours seront proposés les vendredi 8 de 10h00 à 12h00 et 15 décembre de 15h00 à 17h00
Prix par personne : 70€
Limité à 8 personnes
Réservation par téléphone au 0651520999

ATELIER

Création de couronnes de Noël

Les cours auront lieu le vendredi 8 décembre de 14h00 à 17h00 et le samedi 16 décembre de 14h00 à 17h00.
Prix par personne : 150€
Limité à 10 personnes
Réservation par téléphone au 0651520999